مشروبات منعشة
ومشروبات طاقة وعصائر
المشروبات غير الكحولية من أهم مجموعات السلع في كثير من المنشآت. ويجب أن يراعي الاختيار الطلب ومساحة التبريد والموسم.
الموازنة بين مساحة التبريد والطلب
كثيرًا ما تتنافس المياه والمشروبات المنعشة ومشروبات الطاقة والعصائر على مساحة تبريد وتخزين محدودة. وترتيب الأولويات الواضح يُبقي العرض منظمًا.
- مياه ومشروبات منعشة
- مشروبات طاقة ومشروبات رياضية
- عصائر ومشروبات مخففة
- مشروبات غير كحولية أخرى حسب التوفر
تخطيط الأساسيات والذروات الموسمية
نساعد على التمييز بين المشروبات المطلوبة باستمرار والإضافات الخاصة بالموقع، وعلى إدراج الاحتياج الإضافي في الطلب مبكرًا.
تعزيز الشراء العفوي بالحلويات
تكمّل الحلويات العرض خصوصًا في منطقة الكاشير والشراء العفوي.
تخطيط المشروبات غير الكحولية لموقعكم
اذكروا لنا مساحة التبريد وسعة التخزين والخصوصيات الموسمية. ونناقش الفئات والعبوات المناسبة.